نجمة الفؤؤاد
02-05-2009, 08:18 PM
معلومه صغيررره حبيت اوصلها لكم بحكم استحدامنا الدائم للحليب وهي كالتالي
ماهو الفرق بين الحليب المجفف والحليب الطازج؟
يكمن الفرق بين الحليب المجفف والحليب الطازج في ان عملية التسخين للحليب المجفف تؤدي الى خسارة بعض الفيتامينات والاملاح التي يعاد اضافتها فيما بعد. بينما يعالج الحليب الطازج على حرارة عالية لفترة قصيرة (الحليب المبستر او حليب u h t) فيخسر عناصر غذائية اقل.
ولك حرية الاختيار وبالعافيه
ماهو الفرق بين الحليب المجفف والحليب الطازج؟
يكمن الفرق بين الحليب المجفف والحليب الطازج في ان عملية التسخين للحليب المجفف تؤدي الى خسارة بعض الفيتامينات والاملاح التي يعاد اضافتها فيما بعد. بينما يعالج الحليب الطازج على حرارة عالية لفترة قصيرة (الحليب المبستر او حليب u h t) فيخسر عناصر غذائية اقل.
ولك حرية الاختيار وبالعافيه