jŇό0όŇ
02-12-2011, 12:27 AM
..
صبآحكم ورد جوريَ ْ~http://imagecache.te3p.com/imgcache/5a05d91e8e6e414fd6abfe67c04481e5.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f6bf0ee885109fa7db5bfaf80564aa4d.gif
[ مافن الشوكولاته ]
المقادير:
كوب وثلاث أرباع طحين
ثلاث أرباع كوب سكر بودرة
2م/ص باكنج باودر
1 م/ص فانيلا باودر أو سائل
نصف م/ص بيكربونات الصودا
ثلاث أرباع كوب شوكولاته هيرشي (دمعات) + ربع كوب للتزيين حسب الرغبة
2 م/ك مسحوق الكاكاو الغامق
كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت نباتي+2 م/ص زيت إضافة للثلث كوب
بيضة واحدة
صوص الكاكاو:
2م/ك زيت نباتي
م/ك كاكاو غامق
2م/ك سكر بودرة
رشة فانيلا
وحليب لونا أو حليب سائل عادي حسب ما يحتاج منك الخليط
لمزجه وجعله لزج.
ويمكن مضاعفة الكمية إذا لزم وهذه المقادير تقريبية .
_ تمزج المكونات معاً للحصول على خليط الكاكاو الرائع
الطريقة:
1_ نخلط جميع المواد الجافة معاً في وعاء لوحدها
2_ ونخلط جميع المواد السائلة معاً في وعاء لوحدها
ونخفقها معاً بالمضرب اليدوي وليس بالمضرب الكهربائي
ولا نكثر من الخفق.
3_ نضيف جميع المواد الجافة على المواد السائلة ونقلب
بالملعقة وليس بالخفاقة من أسفل لأعلى ولا نبالغ بالخفق
وإذا كان الخليط متكتل تكون النتيجة أفضل عند الخبز.
4_ نوزع أوراق الكب كيك في القوالب ونسكب خليط الكيك فيها
5_ ندخلها الفرن الذي أشعلناه مسبقا على درجة 200 ْ ولمدة 18_20 دقيقة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0383ee93c9055c6e9e244ec72390b9f0.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3cb2f381bffdf9910b64d802f19a9f3d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d31a2a7f4c0bdd02fe320a2a52e42a5c.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/01d69c2bc7dc968ac345b8863555a660.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/571eceeb81008fd6ec53850f0f6fa868.jpg
..
هني على قلوبكمَ حبآيبي ْ~ :612:http://imagecache.te3p.com/imgcache/52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c.gif
صبآحكم ورد جوريَ ْ~http://imagecache.te3p.com/imgcache/5a05d91e8e6e414fd6abfe67c04481e5.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f6bf0ee885109fa7db5bfaf80564aa4d.gif
[ مافن الشوكولاته ]
المقادير:
كوب وثلاث أرباع طحين
ثلاث أرباع كوب سكر بودرة
2م/ص باكنج باودر
1 م/ص فانيلا باودر أو سائل
نصف م/ص بيكربونات الصودا
ثلاث أرباع كوب شوكولاته هيرشي (دمعات) + ربع كوب للتزيين حسب الرغبة
2 م/ك مسحوق الكاكاو الغامق
كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت نباتي+2 م/ص زيت إضافة للثلث كوب
بيضة واحدة
صوص الكاكاو:
2م/ك زيت نباتي
م/ك كاكاو غامق
2م/ك سكر بودرة
رشة فانيلا
وحليب لونا أو حليب سائل عادي حسب ما يحتاج منك الخليط
لمزجه وجعله لزج.
ويمكن مضاعفة الكمية إذا لزم وهذه المقادير تقريبية .
_ تمزج المكونات معاً للحصول على خليط الكاكاو الرائع
الطريقة:
1_ نخلط جميع المواد الجافة معاً في وعاء لوحدها
2_ ونخلط جميع المواد السائلة معاً في وعاء لوحدها
ونخفقها معاً بالمضرب اليدوي وليس بالمضرب الكهربائي
ولا نكثر من الخفق.
3_ نضيف جميع المواد الجافة على المواد السائلة ونقلب
بالملعقة وليس بالخفاقة من أسفل لأعلى ولا نبالغ بالخفق
وإذا كان الخليط متكتل تكون النتيجة أفضل عند الخبز.
4_ نوزع أوراق الكب كيك في القوالب ونسكب خليط الكيك فيها
5_ ندخلها الفرن الذي أشعلناه مسبقا على درجة 200 ْ ولمدة 18_20 دقيقة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0383ee93c9055c6e9e244ec72390b9f0.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3cb2f381bffdf9910b64d802f19a9f3d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d31a2a7f4c0bdd02fe320a2a52e42a5c.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/01d69c2bc7dc968ac345b8863555a660.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/571eceeb81008fd6ec53850f0f6fa868.jpg
..
هني على قلوبكمَ حبآيبي ْ~ :612:http://imagecache.te3p.com/imgcache/52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c.gif