سيدة نفسي
07-08-2006, 06:13 AM
المقادير :
2|1 كوب سمن 1 ملعقه صغيرة باكنج بودر
1 بيضه 2 كوب دقيق
ماء وعصير ليمونه ذرة ملح
الطريقه
1. يوضع الدقيق في وعاء عميق وبضاف إليه السمن ويفرك باطراف الاصلبع مع رفع للايدي لاعلى حتى يتخلله الهواء وحتى يختفي السمن من الدقيق .
2. تضاف المقادير الجافه (( الملح والباكنج بودر - السكر إذا كانت حلوة ))
3. تعجن بالماء المضاف اليه نقط عصير الليمون حتى تصبح متماسكة وقاسيه نوعا ما
4. تشكل حسب الطلب
ملاحظة :
إذا كانت ماحله يمكن حشوها جين او لحم او خضار وإذا كانت حلوة يمكن حشوها فاكهة او شكولاته او مربى
2|1 كوب سمن 1 ملعقه صغيرة باكنج بودر
1 بيضه 2 كوب دقيق
ماء وعصير ليمونه ذرة ملح
الطريقه
1. يوضع الدقيق في وعاء عميق وبضاف إليه السمن ويفرك باطراف الاصلبع مع رفع للايدي لاعلى حتى يتخلله الهواء وحتى يختفي السمن من الدقيق .
2. تضاف المقادير الجافه (( الملح والباكنج بودر - السكر إذا كانت حلوة ))
3. تعجن بالماء المضاف اليه نقط عصير الليمون حتى تصبح متماسكة وقاسيه نوعا ما
4. تشكل حسب الطلب
ملاحظة :
إذا كانت ماحله يمكن حشوها جين او لحم او خضار وإذا كانت حلوة يمكن حشوها فاكهة او شكولاته او مربى