سيدة نفسي
07-16-2006, 11:37 AM
المقادير
نصف كيلو (500 غرام) بطاطس مسلوقة
1 باقة معدنوس مثروم (مفروم)
نصف بصلة
ملح وفلفل أسود
حامض طازج
2 ملعقة زيت زيتون
قليل من الفلفل الأحمر
الطريقة
تسلق البطاطس مع القشرة ثم تبرد البطاطس وتقشر وتقطع إلى مربعات. .1
بعدها نثرم المعدنوس والبصل ثم تخبط مع البطاطس وبعدها الفلفل والحامض والزيت والفلفل الأحمر وألف عافية. .2
نصف كيلو (500 غرام) بطاطس مسلوقة
1 باقة معدنوس مثروم (مفروم)
نصف بصلة
ملح وفلفل أسود
حامض طازج
2 ملعقة زيت زيتون
قليل من الفلفل الأحمر
الطريقة
تسلق البطاطس مع القشرة ثم تبرد البطاطس وتقشر وتقطع إلى مربعات. .1
بعدها نثرم المعدنوس والبصل ثم تخبط مع البطاطس وبعدها الفلفل والحامض والزيت والفلفل الأحمر وألف عافية. .2